8月1日，由昆明市人力资源和社会保障局主办、昆明市劳动就业服务局承办、云南省餐饮与美食行业协会、云南省金质饭店与餐饮职业培训学校协办的“云南过桥米线”劳务品牌职业技能师资培训班在昆明正式举办。
据悉，本次培训组织和课程设置可总结为“三新二意”，即：立意新、教材新、模式新的三个方面创新，培养“能讲能做、能文能武”的首批讲师队伍、培养“就业+创业”双能型过桥米线劳务品牌发展人才队伍的两大重要意义。
培训为期6天，邀请烹饪界专业大师、行业部门领导、高校烹饪专业专家学者、宴会服务大咖、餐饮文化专家、优秀企业家代表为学员授课，他们中间有很多是云岭工匠、春城首席技师、中国滇菜大师、中华金厨奖获得者，更有餐饮业国家一级评委、国家级裁判员、服务过COP15生物多样性大会宴会的专家、《过桥米线》专著的主编、中青年企业家代表等在过桥米线甚至滇菜行业领域专家。