黄浦联手姑苏,高校“牵手”老字号办校企对接会!

2024-12-05 14:55:28

7月26日,“古韵传承 焕发新颜”2022年黄浦·姑苏老字号创新需求校企对接会在线上举行。沪苏两地的人社部门、5家老字号企业和7家上海的院校师生参加对接会。

苏州市得月楼餐饮有限公司、苏州绣娘丝绸有限公司、苏州津津长发食品有限公司、苏州源丰积茶业有限公司、苏州市龙凤金店有限责任公司等五家老字号企业分别发布了各自的品牌创新需求,并与华东理工大学、上海大学、上海理工大学、建桥学院、上海商业会计学校、上海商贸旅游学校、苏州工艺美术职业技术学院等7家院校师生进行了深度连线对接。

“之前我看过上海华东理工大学和大白兔合作的作品,非常的好。觉得上海的学校会更有海派文化和包容万象的气质。希望他们也能带给我们产品一些不一样的变化。”苏州市得月楼餐饮有限公司总经理林冏向记者介绍说。

“得月楼”创建于明代嘉靖年间,曾被乾隆皇帝赐名“天下第一食府”,1982年移址观前街。得月楼名师荟萃,传承苏帮菜点,注重精益求精,讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。名菜名点有:松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方等。

此次得月楼共发布了产品升级、业务扩展两类需求,希望通过VI提升,对得月楼整体品牌VI的设计提供帮助;通过菜品提升,从艺术角度对传统菜品摆盘设计理念给予建议;通过数字化升级,对得月楼电商平台,在数字化设计、网络营销方面给予建议。

华东理工大学研究院、硕士生导师倪海郡向记者介绍,通过黄浦区“老字号 新活力”创新创业专项行动,为华理同学提供独特的双创实践平台,为他们将来的就业,乃至创业提供经验。

“通过从19年到现在一系列的参加活动的积累,我们的学生已经有了不少就业的成功案例,做到了三阳南货店的店长。未来我们觉得会越来越多的研究生老字号一线岗位,让老字号的文化等到很好的传承和创新。”倪海郡说。

据黄浦区就业促进中心相关负责人介绍,老字号新活力创新创业专项行动自2017年开展以来,由黄浦区人社局发挥区域内老字号品牌资源丰富的特点,牵头搭建的一条产业、创业、就业相互促进,校区、园区、商区相互赋能的平台。

五年来,专项行动共发布五十多个老字号品牌的创新需求167个,吸引四十多家高校、孵化基地、老字号集团公司成为专项行动的伙伴成员,达成合作意向和创新成果51项,认定3家老字号公共创业实训基地,举办6场老字号创新与青年创智的主题论坛,逐步成为一个全市双创工作的服务品牌和经典案例。

今年黄浦老字号新活力创新创业专项行动进行了提质升级,活动范围不断扩大,与同样老字号密集的姑苏区联手推出双创双城记。

同时通过“以新引创”——以征集并发布一批新的老字号创新需求吸引创新创业要素资源、丰富创业生态圈;“以学助创”——围绕老字号创新需求对接,强化产学研服务链;“以展推促”——通过创新创业大赛、市集,打造一个老字号品牌的会客厅和新活力团队的展示厅。从而进一步加快搭建成集需求挖掘、研发、孵化、内创外创为一体的更高质量双创平台。

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