一个人在国外生活，由于饮食上的差异而不得不自己下厨，这大概是每个海外留学生的切身感受吧。
虽然在国内时从来不会去做饭，但来到日本之后，一方面是日本的料理不太合胃口，另一方面由于物价太贵，经常在外面吃饭花销很大，所以我才开始自己学习做饭。
对于在异国他乡的我而言，与其说是有了什么改变，不如说是得到了什么成长。虽然从上大学开始便已经开始一个人生活，但经济上依然依赖于父母。出国留学之后，我便逐渐地开始真正的独立。自己打工、自己做饭、自己租房子，自己照料自己的一切，也算是在这个世界开始了真正独立的生活。
其实，在如今留学热潮的影响下，留学生的竞争力已并非过去那么明显，甚至留在国内会有更好的选择。但仍然有不少人会选择留学这条路。在我看来，留学所能够给我带来的并不仅仅是一个国外大学的学历那么简单。更重要的是，在这几年的留学时光里，能够在一个完全不同的环境中成长，接触不一样的人，让自己的视野由国内扩展到世界，看到这世界不一样的一面。
有差异性的文化自然少不了冲突和碰撞，但对于我们而言，包容这个世上的不同更应该是一种责任。
日本人的为人处事，对待工作的态度，有人觉得过于认真，但在日本待了这么长时间，也确实感受到他们的认真和负责，对待自己工作的一丝不苟，这确实是值得我们学习的。
虽然时间不长，但我对于今后的留学生活确实充满了期待。希望能够通过这样的机会，在另一个国家，走更多的路，见更多的人，学着更加包容，这大概就是留学1年最大的收获吧。