不得不说，对于北京而言，超级市场的确是少之又少，就不用24小时的便利店了，对于一个大城市而言，这里的生活便利程度的确低于一些同样地位的都市。人们在这个城市里打拼、生活，把大部分的时间都交给了餐厅，想要在家做点什么的时候，往往需要跑很多的超市，大的超级市场几乎都开在郊外，网购同样是便利的，但是总是觉得有些食材需要亲眼所见。
大城小店( bund-shop ) 为你找到了三家小小的超市，小到或许你从未发现过他们的存在。藏在麦子店的鱼超市，这里几乎只有居住在区域之内的日本人才知道;胡同里的法国小超市，小到只有两个房间，却堆满了所有的生活所需;隐在1949 院子里的熟食店，除了有正点的多纳球，还有各式的有机食物……世界的确很大，也有太多种的选择，可只有小店才会让我们心心念……
鱼清的另一个名字就是鲜鱼市场，但是当你走进去的时候会觉得，这里是不是太袖珍了一些?!就在城内最著名的寿司店四叶的隔壁，白色的招牌让人有种一见倾心的感觉。
也不过就是个日本小超市，和东京街边那些没什么区别，或许是你对鱼清的第一印象，但是扑鼻有种海水的咸湿感，顺着气味则看到和一众超市比起来，这里还隐藏着料理台，玻璃明档之内看上去更像是一个厨房的存在。你在这里除了可以找到满足一切生活所需的日本产品，日用品、食品甚至他们很有的限定品，就连我最爱的清酒这里也有一些平价之选。
最帅气的莫过于他们这里的餐食服务，你可以挑选喜欢的鱼生(每日下午六点之后有折扣)，然后就让厨师现场做给你吃。每周还有特定的金枪鱼解体日，现场分解各式鱼类，北京很多的日料店都是鱼清供货的。你还可以选择他们的便当料理，饭点儿的时候会有很多的写字楼里人专程来吃。绝对是鲜字当头，而且相比麦子店周围林立的日式料理来说，这里的确是又平价又好味的。