移民美国的餐桌和接人待物礼仪介绍

2023-04-23 10:29:22

随着台湾和大陆经济的发展,去美国旅游的中国人越来越多。很多生意人被请到正式场合就餐。如下几点是中国和美国习惯不同之处:

美国人到中餐馆不会用筷子而洋相百出,同样,很多中国人在西餐厅不会用刀叉而举止无措。

西餐的食物不丰富,用具很丰富。

一般每人有一碗,一大一小两碟,餐刀一把,餐叉两把,调羹两把。碗是喝汤用的,小碟是用来吃生菜的,餐刀是用来切割自己盘里的食物,如鱼和肉等。餐叉,放在离碗盆远的那把是吃生菜用的,近的那把是吃主食用的。调羹,大的是喝汤用的,小的是吃点心用的。正式的场合饭菜是送到食客面前的,如果到美国人家里作客,一般会有公用的叉勺,客人不可以用自己的刀叉挟菜。

主食,牛肉、猪肉,鸡肉或鱼类海鲜,一般只选其一,然后配上面包,面条或米饭;

每个人都会有一张餐巾纸,可以放在胸前,或放在大腿上。

吃饭的时候最忌讳饭在嘴里讲话,也忌讳拿着刀叉手舞足蹈谈兴正浓的样子。喝汤的时候不能出声,汤碗也不能端起来喝,汤喝到碗底的时候,将碗朝前倾,再用调羹舀着喝光。吃面条的时候,要用餐叉顶着调羹将面条卷成一口的大小往嘴里送,而不是用嘴吸面条。

饭吃完后,中国人对打饱嗝不以为然,甚至可以认为这是对主人的招待表示满意。在美国则认为是不礼貌。所以如果你憋不住,就用餐巾捂住嘴打嗝,然后对同桌说声对不起。

另外,在餐饮场合(或在任何场合),尽量不要挖鼻孔,弄头发,抓耳朵,这种行为会被认为是没有教养的粗鲁行为。在告别的时候,哪怕主人招待的东西很不对胃口,说不定你还饿着肚子,但从礼貌的角度,一定要对主人说声饭菜好吃,客气地告别而去。

美国人聚会的机会很多。参加美国人的聚会也很简单。主人邀请你的时候别忘了问一下聚会的理由。如果是圣诞聚会或生日聚会等,别忘了带礼物。其他场合的聚会随意性很多,只要问主人需要你带什么,有时他们会说带啤酒,带水果,带生菜,如果主人说什么也不需要,那你就空手去,美国人这点是不讲客气的。目前流行的聚会多为亲朋好友间的'带餐聚会',参加者各自带一个食品参加。

参加商务性的聚会或餐会,要准时到达,提前或迟到不要超过5分钟。美国的商业午餐最普遍,一般人们只有一个小时的午餐时间,所以时间尺度要掌握。商业性的会面,最好能提前十分钟到达。实在不行非得迟到了,别忘了先打电话打个招呼然后赶紧赶过去。

参加家庭晚宴。一般来说,主人邀请的时候都会注明晚会时间是几点到几点,不要在预订时间之前到达,说不定主人还在忙于准备呢。逗留的时间不要超过主人通知的结束时间。参加晚餐会带的礼物,普遍为葡萄酒、鲜花和糕点。

Baptism:洗礼;在教堂里基督徒为婴儿正式被上帝接受的礼仪。

BachelorParty:告别单身晚会:同性朋友之间为即将结婚的朋友举办的晚会,有新郎告别单身晚会和新娘告别单身晚会。

寄谢谢你卡片。如果你被邀请到一个正式场合做客,或者收到别人的礼物,别忘了寄一张谢谢你卡片,这是美国很基本的礼节,小孩在幼儿园的时候老师就教育了。美国人每年在圣诞节期间和过生日的时候都会收到一大堆礼物,这也是卡片制做商最赚钱的机会。

寄圣诞卡片。从感恩节到新年期间,美国人互送礼物,互寄贺卡。寄卡片的时候,如果收件人已经结婚,这卡片要注明是给夫妇双方的,哪怕你并不认识收件人的配偶。如果收件人是犹太教徒或穆斯林教徒,卡片上不要有'圣诞快乐'的字样,而要选写'节日快乐'字样。很多美国家庭用自己家庭的全家福照片制做节日卡片送给亲友。

节日期间,也是送礼的时候。公司的同事或秘书,常年工作在一起,少不了互相帮助,趁此机会还礼。常见的表达方式为:请对方吃饭、送花或送他们喜欢的礼品。

假日期间也是送小费的季节。凡是为你个人或为你家庭常年服务的人,每年一次你要给小费。比如说家庭保姆(一般给100块),你寓所的看门人、邮差、孩子的老师等(一般给5至20美金)。至于个人美容师,平时剪完头发你就给小费的,过年期间你要多给一点。

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